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さやか 牛刀 180mm 30051 さやか 牛刀 180mm 30051

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さやか 牛刀 180mm 30051 オススメのポイント




 

「さやか 牛刀 180mm 30051」は、刃物のまち関市の伝統を継承しながら、新素材・新技術を組み合わせたキッチンナイフです。美しいキッチンナイフで楽しくお料理。明るい光が差し込むキッチンにぴったり。美しいデザイン、手に馴染むフォルムが特長です。ハンドルは口金部分を鋳造にし、包丁の理想である手元重心を実現。新技術のエッチング加工による滑り止めは、美しいフォルムを更に引き締め、軽量でありながらしっかりとした重量感があります。刀身の芯材には、切れ味、耐蝕性、耐摩耗性に優れたハイカーボンステンレス鋼を、表面には硬さ、加工性に優れた特殊刃物用ステンレス鋼を使用。デザイナーと技術者と超高級ステンレス刃物鋼の一体の作。洗練されたさわやかなフォルム。しっくりと手になじむグリップです。オリベデザインセンターの事業の「オリベ想創塾」のプロダクトデザイナー佐久間義敬氏と、関の刃物メーカー株式会社ヤクセルのコラボレーションにより生まれたシリーズです。

材質
刀身/ハイカーボンステンレス鋼(三層構造)、柄/18-8ステンレス






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さやか 牛刀 180mm 30051

さやか 牛刀 180mm 30051



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さやか 牛刀 180mm 30051  商品詳細


 

重量:154g
サイズ:幅290*奥行18*高さ45mm)(刃渡り:180mm)




 


さやか 牛刀 180mm 30051

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