HOME >フード・ドリンク シチューミクス ビーフ 業務用 1kg 【7セット】
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シチューミクス ビーフ 業務用 1kg 【7セット】 オススメのポイント
「シチューミクス ビーフ 業務用 1kg」は、溶けやすい顆粒タイプのまろやかなシチュー(業務用)です。いろいろな洋風煮込み料理にお使いいただけます。牛肉の他、タン、オックステール、またはブラウンソースとしてハヤシライスなど、工夫してお使いください。顆粒状。
作り方
●材料シチューミクス(ビーフ)・・・1箱(1kg)牛肉(肩、ももなど)・・・2.2kg玉ねぎ・・・中15個(3kg)じゃがいも・・・中14個(2.1kg)にんじん・・・中4本(800g)サラダ油またはバター・・・150g水・・・9.0-9.5L*上記の材料で作ると、シチュー1皿当たり、エネルギーは約235kcalになります。●作り方1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよくいためます。2.7Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火から中火で煮込みます。3.一口大に切ったじゃがいもを加え、さらにしばらく煮込みます。4.40-60度の湯2.0-2.5Lにシチューミクスを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし3.に加えます。5.再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。*仕上げにトマトピューレやウスターソースを少量加えますと、より深みのある味になります。
保存方法
●開封後は、袋の口を閉じて、冷蔵庫で保存してください。●直射日光を避け、湿気が少なく涼しいところで保存してください。
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シチューミクス ビーフ 業務用 1kg 【7セット】 商品詳細
内容量:1kg
セット数:7セット
サイズ(外箱):縦145*横240*奥行55(mm)
原材料
小麦粉、デキストリン、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、脱脂粉乳、香辛料、香味油、トマトペースト、オニオンペースト、酵母エキス、ポークエキス、バルサミコソース、濃縮赤ワイン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む)
栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー 432kcal、たんぱく質 7.9g、脂質 17.9g、炭水化物 59.9g、ナトリウム 4.3g、(食塩相当量) 10.9g
シチューミクス ビーフ 業務用 1kg 【7セット】
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